種類···シャンパーニュ
産地···フランス
年表記···2000年
一本あたりの容量···750ml
プルミエクリュ
22年間の熟成、古酒
インポーター ヌーベルセレクション
Rルノーダンは、パリのタイユヴァン本店からのハウスシャンパンの依頼に対し「量が多すぎる」と断ったというエピソードがあります。
シャルドネ100%のブランドブラン
一番搾り果汁のみ使用
マロラクティック発酵は行わない
ドサージュは濃縮果汁を使用
ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月熟成後に瓶熟成。
個人的な感想 生きいきとした酸の味わいと古酒由来のひねたような香り(熟成したソーテルヌのような)
オーベルジュに持ち込んでいただきましたが、コースをこれ一本でいけました。
R天市場で13904円から販売されています。
値段交渉には応じておりませんのでご了承ください。
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|---|
| カラー | ブラック系/ブラウン系/オレンジ系 |





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